আমাদের উন্নতমানের মুশুরী ডাল 

মুশুরী ডাল বাংলাদেশের অন্যতম প্রধান খাদ্যশস্য। এর ইংরেজি নাম Grass pea বা Chikling vetch. ভারত, পাকিস্তান, বাংলাদেশ, শ্রীলংকা, নেপালসহ দক্ষিণ এশিয়ার বেশ কয়েকটি দেশের দৈনন্দিন খাদ্য তালিকায় ডালের ব্যবহার বহুদিনের পুরনো। বাংলাদেশ এটি ব্যাপকহারে উৎপাদিত হয়। এর ফলনও হয় প্রচুর, প্রতি হেক্টর জমিতে প্রায় ৭৩০ কেজি। 

রমজানে ইফতারির অন্যতম প্রধান উপাদান পিঁয়াজু, আর পিঁয়াজু সুস্বাদু করতে মুশুরী ডালের অবদান অনেক। প্রায় সবাই পিঁয়াজুকে মচমচে এবং সুস্বাদু করতে মুশুরী ডাল ব্যবহার করে থাকেন। আর তাই সাধারণ সময় ছাড়াও বিশেষ করে এই রমজান উপলক্ষ্যে প্রাইম বিডি ফুড  নিয়ে এলো উন্নতমানের প্রাকৃতিক গুণসম্পন্ন মুশুরীর ডাল।

খাস ফুডের খেসারি ডাল কেনো উত্তম?

কেনো খাবেন খেসারি ডাল?
মুশুরী ডাল-এ শতকরা প্রায় ২০-২৩ ভাগ আমিষ থাকে। আর একারণে এই ডাল আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত কার্যকরি।আমিষের চাহিদা পূরণে এর অবদান অনেক, তবে এই ডাল অধিক পরিমানে দীর্ঘদিন ধরে খাওয়া শরীরের জন্য ক্ষতিকর। তবে, মাঝেমধ্যে আমিষের চাহিদা পূরণে খেসারি ডাল খাওয়া উত্তম! তাছাড়া রমজানে ইফতারিতে পিঁয়াজু তৈরীতে মুশুরী ব্যবহার অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। প্রাইম বিডি ফুড থেকে নিয়ে নিন একদম দেশী এবং উন্নতমানের সেরা দানার মুশুরী ডাল।